뽕나무 씨앗, 뽕나무 열매, 뽕나무 열매, 뽕나무 대추, 뽕나무 지팡이, 검은 뽕나무 등으로도 알려진 뽕나무는 뽕나무의 성숙한 열매이며 뽕나무과 식물의 뽕나무 귀입니다. 농부들은 잘 익은 신선한 과일을 즐겨 먹는데, 뽕나무는 눈에 닿으면 과즙이 풍부한 단맛이 입술과 치아에 스며들어 사람들이 자주 먹는 과일 중 하나입니다.

제가 어렸을 때 집 과수원에는 뽕나무 세 그루가 심어져 있었습니다. 어렸을 때 아버지가 뽕나무가 자랄 때마다 할머니가 저와 제 형제자매들에게 가져오라고 하셨다고 합니다. 오디를 따기 위해 과수원으로 바구니를 갑니다. 저와 형제자매들은 텃밭에서 충분히 즐긴 뒤 주로 오디 따러 갔습니다. 그 당시 우리가 가장 많이 했던 놀이는 숨바꼭질이었습니다.

친저우의 여름은 다른 곳보다 빨리 오는 것 같고 오디도 다른 곳보다 빨리 익습니다. 3월 초, 여러 동료들과 함께 프로젝트와 안시 타운 정부 간의 여성의 날 네트워킹 행사에 참여하고 있었는데, 옆집 언덕에 여러 그루의 뽕나무가 심어져 있는 것을 보았습니다. , 입안의 맛은 신맛과 달콤하지만 마음은 과거와 섞여 있습니다.

할머니의 와인 만드는 방법은 남들과 똑같지만 다른 것 같아요. 저와 여동생들은 퇴근 후 시간을 내어 오디를 씻어 자연 건조시켰는데, 할머니의 양조법대로 오디를 물과 기름을 넣지 않은 병에 담아 즙이 많이 나지 않고 맛이 좋았습니다. 할머니는 오디 1파운드에 암설탕 0.5파운드를 섞어야 하고, 오디에 귤껍질과 민트 사탕을 넣어 만든 와인을 곁들여야 한다고 말씀하셨습니다. 최고의 맛.

눈 깜짝할 사이에 뚜껑을 열자 뽕나무의 새콤달콤한 향이 문득 집에 있는 뽕나무로 돌아간 것처럼 어린 시절의 추억이 떠올랐습니다. .다음으로, 어린 시절의 보라색 행진곡으로 돌아왔습니다. 이제 커서 할머니의 비법대로 끓여낸 이 한 잔의 오디주를 마시고 보니 어릴 때 마셨던 것과는 확실히 맛이 다르네요. 달달하고 백포도주만큼 강하지는 않지만, 와인보다 더 좋고, 매실주의 과일향이 더 진해요.(창싱회사 난잔 2-1 지점 저우칭쿤)

오디 따기

저와 여동생들이 만든 뽕주